Macarrons amb tomàquet i salsitxes

P1060880 (1024x735)

La Sandra em va comentar que amb motiu del Gran Recapte d’Aliments , els blocs publicaríem receptes assequibles i fàcils amb els ingredients que es recullen. Una iniciativa tan solidària com aquesta que organitzen Blogs contra la fam no me la volia perdre. Vaig pensar que els macarrons eren una bona pensada, a casa en fem un bon plat i amb una bona amanida enllestim el dinar.

Ingredients

– 100 grams de macarrons per persona

– un pot de tomàquet triturat

– 4 salsitxes de porc

– mitja ceba

– oli d’oliva

– sal i pebre

– herbes de provença

– formatge ratllat

Preparació

Trinxem la ceba ben petita i comencem a fer un sofregit, quan sigui transparenta afegim la carn de les salsitxes sense pell.

Un cop estigui cuit el porc afegim el pot de tomàquet , ho salpebrem i ho deixem coure 10 minuts a foc lent.  Al final sempre hi poso un polsim de’herbes provençals.

A banda bullim els macaarrons segons indiqui el fabricant, els escorrem i els barregem amb la salsa.

Quan sigui al plat qui vulgui es pot posar formatge ratllat.

Anuncis

3 thoughts on “Macarrons amb tomàquet i salsitxes

  1. Encara recordo els últmis macarrons teus que vaig menjar!!! son bonissims, un plat sencill, bonissim, i que fa dissabte!!! I sobretot per una bona causa!!! Prenc nota per millorar la meva recepta..el toc d’herbes provençals m’agradat mooolt!!!

  2. Retroenllaç: Macarrons amb tomàquet i salsitxes | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s